Все новости
Дела крестьянские
1 Апреля 2019, 12:00

Мясные продукты от кооператива «Бобинский»

В кооперативе начали производство молочных колбас


Слева направо: председатель кооператива Алена Елисеева, работники цеха Залия Нафикова и Гульгина Хасанова.


Появление новых сельскохозяйственных кооперативов в Мечетлинском районе – показатель того, что жители понимают важность и выгодность объединения. Сегодня таких кооперативов в районе пять.

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Бобинский» начал свою работу в октябре прошлого года на базе СПК «Ленинский». О деятельности кооператива рассказывает его председатель Алена Елисеева:

– Работа цеха нацелена на переработку мяса. Мы производим полукопченую колбасу, купаты, шашлык, копченое мясо и сало. За четыре месяца работниками переработано семь тонн свинины и говядины, которое закупаем в СПК «Ленинский». С ноября цехом кооператива было произведено более пяти тонн мясных изделий.

Мясная продукция местного производителя реализуется через торговые точки СПК.

В прошлом году кооператив получил поддержку из районного бюджета в размере 500 тысяч рублей. На эти средства приобрели куттер для смешивания фарша и вакуумный шприц. Новое оборудование позволит производить вареную колбасу и сосиски. Пока этот процесс находится на пробной стадии. Но скоро и эти виды продукции появятся на прилавках магазинов.

По словам председателя кооператива, в этом году они планируют участвовать в программе доходогенерирующих проектов и обновить оборудование.
Между тем

Мечетлинский район занимает второе место по республике по работе с малыми формами хозяйствования и привлечению субсидий и грантов. С 2012 года 38 крестьянских (фермерских) хозяйств получили более 98 млн рублей. На каждого получателя приходится около 2,5 млн руб.

В 2018 году в программе «Начинающий фермер» участвовала глава КФХ Гульназ Ахъямова, в программе «Семейные животноводческие фермы» – главы КФХ Ольга Ярмухаметова и Адис Галимов.

С прошлого года в Башкортостане стартовал новый проект по развитию доходогенерирующих проектов, основанных на инициативах по объединению подсобных хозяйств и других товаропроизводителей в сельскохозяйственный потребительский кооператив. Благодаря этой программе создано 118 новых кооперативов, что позволило республике стать лидером по этому показателю в России. Все они получили грантовую поддержку на общую сумму 300 млн рублей. Участниками доходогенерирующих проектов в Мечетлинском районе стали сельскохозяйственные производственные кооперативы «УРАРТУ», «Хафиз», «Тан», «Урал» и «Бобинский».
Читайте нас: