В деревне Азангулово прошел «Һуғым өмәһе»

В конине минимальное количество холестерина, то есть ферментов, выделяющих жир. Следовательно, человек, который ест конину, менее подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям. А лук и чеснок, добавленные в копчености из конины, защищают от простуды.

В деревне Азангулово прошел субботник по заготовке конины на зиму. Не остались в стороне от этой работы Радик и Гульфия Нигаматуллины. Еще несколько дней назад они устраивали «Ҡаҙ омәһе» (Гусиное перо), а на этот раз провели «Һуғым өмәһе». Нигаматуллины не понаслышке знают о полезных свойствах конины. Они считают, что в подворье настоящего башкира всегда должна быть лошадь, а его сыновья – уметь ездить верхом.