Так, к середине июля 2024 года объем товарного молока увеличился на 4 тысячи тонн, превысив 424 тысячи тонн (по итогам 2023 года производство в республике выросло на 0,7%, достигнув 1596,6 тысячи тонн). Неудивительно, что республика стала одним из немногих регионов РФ, где была развита масштабная сеть молочных кухонь. Это решение было принято в 2019 году по инициативе главы республики Радия Хабирова, который сам отметил высокое качество данной продукции.
Ежегодно ассортимент «Молочной кухни» растет. Сейчас она предлагает 23 различных вида продукции. В этом ассортименте можно найти такие продукты, как молоко, творог, йогурт для детей раннего возраста с разнообразными вкусами и упаковками, а также детское печенье. Вся продукция изготавливается из качественного нормализованного молока без добавления искусственных компонентов и в соответствии с установленными нормами жира. Срок хранения кисломолочных изделий не превышает 14 дней, в то время как молоко можно хранить не более 10 дней.
Так, к середине июля 2024 года объем товарного молока увеличился на 4 тысячи тонн, превысив 424 тысячи тонн (по итогам 2023 года производство в республике выросло на 0,7%, достигнув 1596,6 тысячи тонн). Неудивительно, что республика стала одним из немногих регионов РФ, где была развита масштабная сеть молочных кухонь. Это решение было принято в 2019 году по инициативе главы республики Радия Хабирова, который сам отметил высокое качество данной продукции.
В 2020 году фирменный раздаточный пункт «Молочная кухня» открылся и в Мечетлинском районе. Вся продукция привозится из села Верхние Киги. Получают продукцию около 150 семей из числа льготных категорий.
– Моей дочери Арине очень полюбилась эта молочная продукция. Все всегда вкусное и свежее. Также удобно было подавать документы на бесплатное питание, я, к примеру, сделала это через МФЦ «Мои документы». А сейчас стало еще удобнее – документы можно подать через республиканский портал Госуслуг. Процесс занимает минимум времени, – рассказывает жительница села Большеустьикинское Алина Гилимшина.
Ежегодно ассортимент «Молочной кухни» растет. Сейчас она предлагает 23 различных вида продукции. В этом ассортименте можно найти такие продукты, как молоко, творог, йогурт для детей раннего возраста с разнообразными вкусами и упаковками, а также детское печенье. Вся продукция изготавливается из качественного нормализованного молока без добавления искусственных компонентов и в соответствии с установленными нормами жира. Срок хранения кисломолочных изделий не превышает 14 дней, в то время как молоко можно хранить не более 10 дней.
Между тем, продукцию «Молочной кухни» получают в 24 муниципалитетах для питания школьников, в том числе и мечетлинские учащиеся.
– Наши школьники обеспечены йогуртами «Молочной кухни». Он входит в рацион школьников с 1 по 11 классы. Продукт содержит молоко нормализованное, витаминный премикс, а также закваску для йогурта от местных производителей. Он обогащен витаминами группы А, Е, В, D, белком и аминокислотами, необходимыми для роста и укрепления иммунной системы, – отмечает шеф-повар Башкирской гимназии села Большеустьикинское Розалия Шафикова.
– Моей дочери Арине очень полюбилась эта молочная продукция. Все всегда вкусное и свежее. Также удобно было подавать документы на бесплатное питание, я, к примеру, сделала это через МФЦ «Мои документы». А сейчас стало еще удобнее – документы можно подать через республиканский портал Госуслуг. Процесс занимает минимум времени, – рассказывает жительница села Большеустьикинское Алина Гилимшина.