Россельхознадзор по Башкирии проверил точки сети «Светофор»

В ходе инспекций торговых точек сети «Светофор» в Башкирии, специалисты Россельхознадзора выявили факты реализации поддельного сливочного масла и сыра. Информация об этом была опубликована пресс-службой контролирующего органа. Внеплановая инспекция, согласованная с республиканской прокуратурой, затронула десять магазинов сети «Светофор» (ООО «Торгсервис 102»).

Проверки охватили по два магазина в Уфе и Туймазах, а также по одному в таких городах, как Октябрьский, Бирск, Нефтекамск, Ишимбай, Дюртюли и в Уфимском районе.

В ходе инспекций были обнаружены следующие недочеты: продажа товаров, подлежащих ветеринарному контролю, без необходимой документации; отклонения от требуемого температурного режима при хранении мяса и рыбы; торговля продукцией с поврежденной заводской упаковкой; отсутствие информации о производителе, условиях хранения, дате производства и сроке годности на реализуемых товарах, а также задержка в обработке входящих ветеринарных документов.

Согласно заявлению пресс-службы управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан, мониторинг компонента "Меркурий" ФГИС "ВетИС" выявил факты реализации фальсифицированной молочной продукции.

В ходе исследований отобранных образцов молочной продукции были обнаружены признаки фальсификации. В частности, в сыре "Костромской" 45% жирности (изготовитель ООО "Бугульминский молочный комбинат") выявлено содержание растительных масел и жиров, а именно стигмастерина, кампестерина и β-ситостерина (фитостеринов).

Аналогичные несоответствия по жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов обнаружены в масле сладко-сливочном несоленом 82,5% жирности (производитель ИП Трофимова М.Н., Омская область).

Фитостерины также выявлены в фасованном полутвердом сыре "Топленое молочко" 50% жирности (изготовитель ООО "Экопищпром", Саратовская область).

В масле сладко-сливочном несоленом "Крестьянское" 72,5% жирности (производитель ООО "Дикон-НК", Пермский край) обнаружены несоответствия по жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов.

Управлением Россельхознадзора по Башкирии выдано ООО "Торгсервис 102" предписание об изъятии из оборота и уничтожении фальсификата, а также продукции, поступившей без необходимых ветеринарных документов и маркировки.

В связи с выявленными нарушениями в отношении должностных лиц ООО "Торгсервис 102" составлены протоколы об административном правонарушении, - сообщает "Башинформ".